7月14日(水)の晩御飯担当は、夫のけんです。 生姜焼きということで、つい味を濃くしてしまうから 今日は控え目にを意識して作ったら、 とろみがあんまり無くてちょっと、さみしめな生姜焼きになりました。 ちなみにいつも調味料は目分量で計りを使ってないか…

7月13日(火)の晩御飯担当は、夫のけんです。 今日は麻婆豆腐なんですが、平日だからといって、レトルトは使ってません。 麻婆豆腐はなんとなくこだわってます。 木綿豆腐を塩茹でして、 ねぎ、ニンニク、挽き肉をしっかり炒め、 酒で豚臭さをとばし、豆板醤…

7月12日(月)の晩御飯担当は、夫のけんです。 月曜日は週初めでだるい事が多いので、焼くだけメニューです。 腹膨れればいいし。 けど、そんな不健康メニューではないと思ってるけど、、、 鮭はグリルに突っ込むだけ 白菜は余ってたから味覇のスープに突っ込…