7月13日(火)の晩御飯担当は、夫のけんです。 今日は麻婆豆腐なんですが、平日だからといって、レトルトは使ってません。 麻婆豆腐はなんとなくこだわってます。 木綿豆腐を塩茹でして、 ねぎ、ニンニク、挽き肉をしっかり炒め、 酒で豚臭さをとばし、豆板醤…